Monatskarte März

Eine Schweinerei


Kalter Schweinsbraten

mit Senf und Kren Schwarzbrot

 

Samtsuppe vom Weißkraut
mit Croutons

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Gebackene Schweinsleber
mit Mayonnaisesalat

 

Gefülltes Schweinerückensteak

(Geselchtem, Paprika, Zwiebel und Käse)
serviert mit Röstgemüse und Wedges

 

Speckknödel mit Rahmlinsen

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Topfennockerl auf Rhabarberragout