Monatskarte März

_{Eine Schweinerei}

Kalter Schweinsbraten
mit Senf und Kren Schwarzbrot

Samtsuppe vom Weißkraut
mit Croutons

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Gebackene Schweinsleber
mit Mayonnaisesalat

Gefülltes Schweinerückensteak

(Geselchtem, Paprika, Zwiebel und Käse)
serviert mit Röstgemüse und Wedges

Speckknödel mit Rahmlinsen

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Topfennockerl auf Rhabarberragout