Monatskarte März
Eine Schweinerei
Kalter Schweinsbraten
mit Senf und Kren Schwarzbrot
Samtsuppe vom Weißkraut
mit Croutons
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Gebackene Schweinsleber
mit Mayonnaisesalat
Gefülltes Schweinerückensteak
(Geselchtem, Paprika, Zwiebel und Käse)
serviert mit Röstgemüse und Wedges
Speckknödel mit Rahmlinsen
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Topfennockerl auf Rhabarberragout