Spargel-Cremesuppe
mit Schwarzbrot-Croutons

*********

Spargelsalat mit Erdbeeren
und Hirschrohschinken

Braten vom Maibock
Serviettenknödel und Rotkraut

Schnitzel vom Damhirsch
Petersilienerdäpfel und Preiselbeeren

Rosa gebratener Rehrücken
Maroni-Erdäpfelpüree, gebackener Spargel
und Whisky-Oberssauce

Wildragout
Erdäpfelknödel und Sauerrahm

Marchfelder Spargel
mit Buttererdäpfel und Sc. Hollandaise

*********

Himbeer-Raffaello Creme im Glas

Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 02856/20360